Fin octobre de l'an dernier, Martine et moi avons passé quelques jours aux environ de Nice, logeant à une grosse vingtaine de kilomètres de la grande ville.

Une région que tous 2 nous ne connaissions pas et qui nous a plu ; le beau temps a favorisé nos découvertes et nos balades, que je vous propose de retrouver au gré de quelques articles.

Une de nos sorties nous a menés à Grasse, la capitale mondiale de la parfumerie, sous-préfecture des Alpes-Maritimes qui compte 50 000 habitants, située à l'intérieur des terres, 30 km à l'ouest de Nice et 15 km au nord-ouest de Cannes.

Nous avons découvert une partie seulement de la ville (le temps, toujours le temps...) et visité 2 établissements au nom réputé, l'ancienne usine-parfumerie Fragonard et la société Galimard.

La concurence internationale fait que Grasse ne rayonne plus comme il y a plusieurs années sur le monde du parfum, mais elle a conservé - désormais en périphérie de la ville pour des raisons de sécurité à cause de l'emploi massif de solvants - des établissements de renommée mondiale.

Depuis plusieurs décennies, les arômes alimentaires sont devenus un débouché important de l'industrie du parfum tradition-nel, un parfum composé de nos jours d'une majorité de produits chimiques de synthèse : tout se perd...

Le centre-ville est ancien - 17^ème et 18^ème siècles - et présente des ruelles en pente souvent étroites où le soleil pénètre peu.

Je vous renvoie à l'article de Wikipédia pour en savoir plus sur cette ville. 

          1.  place de la Poissonnerie

 2.                                                                                       3. 

          4.  la cathédrale Notre-Dame-du-Puy

          5.  l'ancienne usine, située en ville, est devenue le musée de la marque précurseur de la parfumerie grassoise

          6.  ici et sur les 2 photos suivantes, tout est "musée" et montre du matériel "qui a fait son temps"...

          7.  cuves de stockage

          8.  ce présentoir, où "le nez" va créer de nouvelles compositions, est appelé "orgue à parfums" et comprend de
          nombreux flacons de matières premières (huiles essentielles, concrètes, absolues).
          Pourquoi autoriser une photo ici ? Parce que ce concept est dépassé et que les créateurs travaillent désormais
          d'une manière très différentes : cet orgue ne joue plus aucune musique...

          9.  la traditionnelle boutique de vente, implantée en fin de visite

          10.  flaconnages chez Galimard, dans la partie où les photos étaient autorisées

          Grasse par Wikipédia        l'orgue à parfums