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Par Dany Hèm dans Balade en Roussillon le 29 Octobre 2015 à 07:00Castelnou est un petit village de 350 habitants situé à une vingtaine de kilomètres à l'ouest de Perpignan, et à 6 de Thuir, renommée pour abriter les caves Byrrh, un vin apéritif créé en 1866. Castelnou s'est construit autour du château féodal du 10 ème siècle -...