• Les Cinque Terre 2016 (6) : Volastra (#2)

     

     

     

     

    Le sentier reste sensiblement à la même altitude depuis Volastra, avec malgré tout quelques montées lors d'un changement de niveau rencontré lorsqu'une terrasse prend fin.

    Arrivé au-dessus de Corniglia, il descend rapidement vers le village, et dans l'autre sens, nous avons vu d'autres promeneurs en plein effort pour rejoindre Volastra puis Manarola.

     

    Les gradins que vous voyez sur la photo n°1 ont été créés par l'homme pour cultiver la vigne, en particulier pour la production du Sciacchetrà, un vin blanc liquoreux qui bénéficie d'une dénomination d'origine contrôlée (DOC) depuis 1973.

    Pour bénéficier de cette appellation, le vin doit être produit sur l'aire des 5 villages exclusivement, ce qui en fait un produit plutôt rare... et cher !

    J'ai recherché des prix sur Internet, et j'ai trouvé, pour un flaconnage de 37,5 cl exclusivement, des prix allant de 30 à 60 euros (la bouteille...), et pour le millésime 2008, 400 euros les 3 bouteilles, soit à peine plus d'un litre.


    La majorité des surfaces cultivées l'est d'une manière particulière, la vigne étant fixée sur des fils et des poteaux à environ
    1 m du sol pour mieux résister au vent parfois chargé d'embruns salés et au dessèchement dû au fort ensoleillement (voir photo 2).


    Ce lien vers Wikipédia vous donnera toutes les informations sur ce vin si particulier.

     

    La vigne n'est pas la seule culture qui existe aux Cinque Terre : on y rencontre également beaucoup d'oliviers, qui produisent une huile excellente.

     

     

     

              1.  vue sur les vignobles en terrasse : voyez la pente...

    Volastra

     

              2.  la vigne est dirigée presque horizontalement, en pergoletta
              ma photo préférée de notre séjour ! 

    Volastra

     

              3.  je suis monté au-dessus du sentier pour avoir cette vue lointaine de Corniglia accompagnée par les genêts

    Volastra

     

              4.  Corniglia et le cap Mestro

    Corniglia

     

              5.

    Corniglia

     

              6.  le sentier dépasse le village avant de plonger vers lui par un raide sentier empierré ; on voit les habitations
              regroupées autour de la ruelle centrale (cachée !)

    Corniglia

             à suivre... 

     

     

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  • Commentaires

    1
    amivac
    Jeudi 5 Mai 2016 à 10:58

    moi, je ne sais quelle est ma préférée.......je les aime toutes....mais peut-être une préférence pour la 3.

    bises et bon long we

      • Vendredi 6 Mai 2016 à 06:35

        Eh bien... merci !
        Bises et bon week-end également, avec soleil obligatoire  ;-)

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